10 Jahre gealterte Glasflasche Shaoxing Huadiao Wein

10 Jahre gealterte Glasflasche Shaoxing Huadiao Wein

Shaoxing Huadiao -Wein ist eine Art chinesischer Reiswein, der mindestens 10 Jahre in Glasflaschen gealtert ist. Dieser Alterungsprozess ermöglicht es dem Wein, ein reiches und komplexes Geschmacksprofil zu entwickeln.
Während des Alterungsprozesses erfährt der Wein einen natürlichen Fermentations- und Oxidationsprozess, der ihm einen ausgeprägten Geschmack und Aroma verleiht. Die Glasflaschen sind sorgfältig versiegelt, um zu verhindern, dass jede Luft eindringt, sodass der Wein anmutig altern und seine einzigartigen Eigenschaften entwickelt.
Nach 10 Jahren Altern nimmt der Shaoxing Huadiao -Wein eine tiefe Bernsteinfarbe und eine glatte, samtige Textur auf. Es hat einen süßen und sanften Geschmack mit Hauch von Karamell, getrockneten Früchten und nussigen Untertönen. Das Aroma ist reich und aromatisch, mit Noten von Honig, Blumen und einer leichten Erdigkeit.
Dieser gealterte Glasflasche gelbe Reiswein wird hoch geschätzt und als Luxusartikel in der chinesischen Kultur angesehen. Es wird oft zu besonderen Anlässen oder zum Kochen genossen, um die Aromen verschiedener Gerichte wie geschmortes Fleisch, Suppen und Saucen zu verbessern.